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但因分子结构中含有硫原子而稍带硫味,用阿力甜的部分饮料,经长时间储存之后会出现一些不配伍的现象,发现有明显的硫味。
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紫珊瑚 2021/10/30 | |
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1979年由美国辉瑞公司研制成功,甜度为蔗糖的2000倍。阿力甜甜味清爽、耐热、耐酸、耐碱,具有优越的贮存和加工稳定性,可广泛用于食品工业。我国于1994年批准使用,常用于饮料、果冻、冷饮、餐桌甜味剂等。
![]() 原图 下载 但因分子结构中含有硫原子而稍带硫味,用阿力甜的部分饮料,经长时间储存之后会出现一些不配伍的现象,发现有明显的硫味。 |